চিয়া সিডস, ছোট কালো রঙের বীজ যা পুষ্টিগুণে ভরপুর। এটি Salvia hispanica উদ্ভিদের বীজ এবং স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে বিবেচিত হয়। চিয়া সিডসে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদান যেমন - ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাস বিদ্যমান।
এই বীজ হজমক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। চিয়া সিডস জল শোষণ করে জেল-এর মতো গঠন তৈরি করে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখে। স্মুদি, দই বা অন্যান্য খাবারের সাথে চিয়া সিডস মিশিয়ে সহজেই এর উপকারিতা পাওয়া যায়। স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখার জন্য চিয়া সিডস একটি চমৎকার সংযোজন।